סכינים
סכין הוא כלי עבודה שעיקר שימושו הוא לחתוך,הסכינים ברובם הם 2 חלקים, חלק אחד הוא הלהב שהוא החלק המושחז בדר"כ באורך של בין 30 ס"מ ל40 ס"מ,והחלק השני הוא הידית ששני החלקים מחוברים יחד,כלי זה שימש ככלי עבודה או לחילופין כלי נשק ,מאז תקופת האבן, השימוש הכי נפוץ הוא ככלי אכילה,לחיתוך המזון שאתה אוכל או לחילופין למריחה.הסכינים הקדומים הראשונים היו עשויים בעצם מצור שזה סוג של אבן או מאבנים קשות אחרות היו לקוחים את האבן ומעצבים אותה בצורה מחודדת , בחלק מהמקרים גם היו מוסיפים ידית לסין שיהיה קל לאחוז אותה. בראישת התפתחות כל תחום הנדסת החומר סכין הייתה מיוצרת גם מחומרים אחרים כגון ברונזה,ארד,פלדה ואף ברזל,אפשר לומר שחלוף השנים והתקופות כך גם התשתנו החומרים שמהם יצו את הסכין,אבל העיצוב הבסיסי שלה נשאר.במקורות הסכין שימשה בעצם ככלי נשק,אך בראשית תקופת ימי הביניים הפכה שימושה העיקרי של הסכין לאכילה והחל בעיקר במערב.
לסכין סוגים שונים ובכל אזור בעולם נוכל למצוא שימושים ומאפיינים שונים לכלי זה לדוגמא מצ'טה, מצ'טה היא סוג של סכין אם נעברת את השם זהו סכין הג'ונגל,המצ'טה היא קודם כל כלי שמיועד לעבודה זא אומרת שהיא כלי עבודה ניתן להגיד שבמדינות שונות הפכו אותה לכלי לחימתי אך המטרה שלה הוא לסייע בעבודה של חיתוך וגזימה.במדינות דרום אמריקה סכינים מסוג מצ'טה עברו שינויים רבים מבינת המבנה,ובמבחינת העיטורים והפכו לחרבות של הצבא של ממש אפילו עברו הנפקה רשמית בצבאות של אמריקה הלטינית כמו בקובה או במקסיקו. המצ'טה או המקטל בעברית הוא כלי עבודה שבסיסו צריך להיות זול,המבנה שלה קבוע מבחינת הלהב הוא תמיד בהכרח יהיה שטוח ורחב דק בעובי.בדרום אמריקה ניתן למצוא מקטלות שעשויות מהחומרים היקרים ביותר ואף מעוטרות ע"י צירבת החומצה על גב הסכין.
סכין נוספת הוא סכין מכתבים, סוג סכינים זה הוא סכין שהומצא למטרת פתיחת מעטפות,שהומצאו, בעבר הרחוק כל מסמך שכתבת או מכתב שרצית לשלוח היית משתמש בדף גדול מקפל אותו המון פעמיים,והיה נחת בעווה כדי שגם אם בן אדם מנסה לחתוך את המכתב הוא יהרוס אותו ולא יוכל לקרוא לכן בעבר היו משתמשים בפטיש קטן מאוד שעיקר תפקידו היה לשבור את חותם השעווה,כיום שימוש בסכיני מעטפות הוא מאוד נדיר אך יש אנשים שעדיין נוצרים ושומרים את הסכינים האלו ואף מחזיקים אוספים של סכינים ממקומות שונים ובעיצובים שונים מכל קצוות העולם.
עוד סכין ממשפחת הסכינים הגדולה היא סכן הזרוע,סכין זו יש נרתיק שמגיע אתה ששמו הידוע לכל הוא נדן,שאליו מחוברת רצועה שעשויה מעור ואז מצמידים אותה עם הסכין לזרוע,בגלל שיש שבטים שמסתובבים עם גלימה יש להם אפשרות להחביא את הסכין,וכך היא לא נראית, אפשר ראות את הסכין הזאת בעיקר במדינות סודן וכו..ומאפיין את סגנון חייהם.יש בעולם עוד המון סוגים כגון:סכין טקטית,סכין פלדות,סכין שרפנל.
