כלי בית

לכל בית יש את כלי בית היחודיים שלו וכמובן שכל אחד קונה כלי בית המתאימים לו שיתנו לו הרגשה נעימה ומיחודת שישתמש בהם,לדוגמא בימיי החורף הקרירים כולנו אוהבים להתפנק במנת מרק חם שתוגש לנו בקערה עגולה ועמוקה שנקראת בול.שמיד שנוציא אותו מהארון כבר נחכה לרגע המזיגה וההגשה, כל יום אנחנו משתמשים בכלי האוכל והבית כדי להגיש את ארוחות היום מהבוקר עד הערב.אך לפעמים אנחנו לא שמים לב לתענוג הגלום שיכול לגרום לנו כלי יפה ואסטטי. אנחנו יודעים שכלי אוכל וכלי הגשה וכלי בית ואביזירים שונים שנמצאים בביתנו יתרמו לנו לשמחה ומצב רוח שמסביב לשולחן.

סגנון החיים הנוכחי שנקרא סגנון חיים מודרני משנה את הרגלי השולחן ובימינו הארוחות שלנו הן אקראיות ולא משהו קבוע כמו שהיינו רגילים בעבר אצל הדודים והסבים.יש צמצום ניכר במרחב חדר האוכל בבית,והשילוב של המטבח משפיע גם על הצורה שבה אנחנו נגיש ונאכל עם המשפחה הקרובה או קומץ חברים.הסגנון והעיצוב של כלים אלו בעיקר כלי מטבח מושפע ישירות מאופנה שנקראת אופנת צורות הגשה של מנות.שקיימת במסעדות,מוכח שלצורה שבה מגישים לנו במסעדות יש השפעה ישירה על צורת הצרכיה שלנו בכל תחום ז של כלי מטבח וכלי בית,בדרך כלל כל אותם חובבי ביושל תמיד יבדקו את החומר גלם שממנו יצרו את הצלחות שהם מתכוונים לרכוש,ואף יש כאלו שבודקים באותה מסעדה שאכלו באיזה חברה או מוצר השף משתמש כדי להגיש את האוכל שלו וקונים את אותה תוצרת.

מסעדות חדשות שצצו לאחרונה שנקראות ברסרי הם אלו שגרמו לעלייה חדה בפופלריות של כל עניין מערכות כלי אוכל מפורצלן,גם אופנה של כלי ההגשה מסעדות אלו עזרו שהביאו את זה לתודעת הציבור.כל כלי הבית יהיו בעלי קו עיצוב פשוט בעיקר ובצבעים שנקראים צבעים טבעיים,כלים לדוגמא: צלחות,ספלים,קנקנים של קפה,צלוחיות,וכלי הגשה שונים ומגוונים שעשויים מפורצלן ואף מהווים חלק בלתי נפרד מעיצוב הבית.עד לא מזמן המערכות של כלי האוכל עם עיטורים וציורים שונים בצבעים שונים שלטו בעיצוב הבית הרי שהיום יותר הולכים על עיצובים נקיים יותר וחלקים בצבעים נקיים.

כיום בכל העולם שפים מעדיפים להשתמש בכלים בעיצוב נקי כדי להשאיר את הפוקוס על עיצוב המנות שלהם וגם לזה יש השפעה ישירה על כלי בית והיום ניתן לראות שאנשים בוחרים לעצב את הבית את הכלים שבו בקווים נקיים אם פעם היה נהוג לשים אגרטלים בהדפסים צבעוניים או תמונות או כיסויים לספה צבעוניים היום אנחנו רואים שהם יבחרו בדברים חלקים ברדך כלל באזור של הצבעים הבסיסיים שחור ולבן. כלי הפורצלן שחזרו כיום לאופנה היו מיוצרים כבר משנת 1748 בלוקסמבורג והיו נמצאים בבעלות משפחתית כ30 שנה הם היו אחראים לשיווק ב125 ארצות מסביב לעולם וכולם ידעו שזה מיוחד ויצירתי להשתמש בכלי שולחן אלו.

לסיכום,כאשר אנחנו בוחרים כלי בית או כלי מטבח או כלים דקורטיבים לבית כדי שבמקום שנלך על הטרנד הזמני ניקח לנו משהו איכותי בעיצוב נקי כדי שישאר לנו לאורך זמן ואז שנערוך ארוחות או מסיבות קטנות נשמח להוציא א אותם כלים ולארח איתם כי תמיד הם ישארו בו האופנה, עד יש לשים דגש על החומר שממנו מיוצרים שיהיה עמיד ובעל חיי מדף ארוכים שלא ישבר בקלות ולא יסדק.